Zelf vindt ik mango's delicious en je kan er zo heerlijk mee koken neem nu dit toetje, zo eenvoudig maar toch O zo lekker!!!
- 500 gram dikke Bulgaarse yoghurt (is het erg vochtig laat het dan even uitlekken boven een zeef met passeerdoek)
- 300 gram rijp mango vlees, pureer dit even met een staafmixer
- de schil van een sinaasappel en een scheutje sinaasappelsap
Klop de drie ingrediënten samen in een kom. Zet
het in de koelkast voor een paar uur voor het eten.
Serveer in kleine glazen en om het mooi te
garneren doe er wat sinaasappel zeste overheen.
Tip; je kan er ook wat amandelschaafsel over strooien. Bak de amandelschaafsel dan eerst even goudbruin in een droge koekenpan.
Succes verzekerd!!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten